مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine كتب معروف الداعوق في “اللواء” : كشف مصدر رسمي ان التهديدات بضربة اسرائيلية واسعة النطاق ضد حزب الله، في حال استمر بمحاولات التهرب من تنفيذ اتفاق وقف النار وتجاهل الالتزام بالقرار١٧٠١، واعادة التسلح وتكوين قوته من جديد ، جديّة وليست من باب التهويل، وقد تبلغها اهل السلطة، من قبل ...

مجلة وفاء wafaamagazine شوربة الخضار بالمعكرونة … يعود أصل وصفة شوربة الخضار بالمعكرونة للمطبخ الإيطالي وتعرف أيضاً بإسم مينيستروني. وتُعد شوربة الخضار بالمعكرونة طبقاً مرناً وسهل التحضير، مريح ومغذّي، مثالي للأيام الباردة أو كبداية وجبة خفيفة وصحية. يعتمد الطبق على المكونات المتوفرة لديك في مطبخك. مقادير شوربة الخضار بالمعكرونة – ...

مجلة وفاء wafaamagazine غراتان الفراولة … من أرقى أنواع الحلويات الفرنسية السهلة والسريعة. يتميز بقوام كريمي ناعم ونكهة فراولة طازجة تُغطى بطبقة ذهبية خفيفة من الكريمة أو السكر المحروق. مقادير غراتان الفراولة– الفراولة : كوب ونصف (طازجة ومقطعة شرائح)– صفار البيض : 3 حبات– سكر : ربع كوب (أبيض)– كريمة ...

مجلة وفاء wafaamagazine دجاج تكا بالفرن … دجاج التكا من أشهر الأطباق الهندية التي تتميز بمذاقها المميز الحار والبهارات العطرية. يُتبل الدجاج بمزيج من الزبادي والتوابل ثم يُشوى حتى يأخذ لوناً ذهبياً رائعاً وطعماً مدخناً يشبه طبخات المطاعم. يمكن تقديمه مع الأرز البسمتي أو الخبز الهندي (النان) أو سلطة الزبادي ...

مجلة وفاء wafaamagazine ساندويش كفتة بالجبنة … ساندويش الكفتة التقليدي طبق شرقي وشائع، وتُتبل الكفتة بالبقدونس والبصل والطحينة. لكن فكرة حشوة الكفتة بالجبن هي إضافة حديثة نسبياً، مستوحاة من أطباق البرجر المحشوة بالجبن أو لمسة من المطبخ الإيطالي مما أضاف قواماً ونكهة غنية جداً للوجبة الكلاسيكية. حضريها معنا في مطبخ ...

مجلة وفاء wafaamagazine كوردن بلو دجاج … يعتبر الكوردون بلو من الأطباق الفرنسية الشهيرة، يتميز هذا الطبق بتوازن رائع بين نكهة صدور الدجاج اللذيذة ونكهة الجبن الكريمي، ما يجعله وجبة شهية ومفضلة للكثيرين. مقادير كوردن بلو دجاج – صدر الدجاج : 4 صدور– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : ...

مجلة وفاء wafaamagazine حلى العشر دقائق بالكاكاو … يعتبر حلى العشر دقائق من الحلويات السريعة الصنع، وهي أيضاً خفيفة، وتتوافر مكوناتها بكل مطبخ مثل البسكويت والحليب وبودرة الكاكاو اللذيذة. وقت الطهى10 دقيقة يكفي ل6 أشخاصمقادير حلى العشر دقائق بالكاكاو– للطبقة الأولى :بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون)الزبدة : نصف ...

مجلة وفاء wafaamagazine معكرونة بالخضار على الطريقة الإيطالية … يشهد المطبخ الإيطالي في السنوات الأخيرة اتجاهاً متزايداً نحو الوصفات النباتية والصحية، مع التركيز على المكونات المحلية والطازجة في المستقبل. مقادير معكرونة بالخضار على الطريقة الإيطالية– المعكرونة : 200 غم (إسباغيتي)– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)– البصل : ...

مجلة وفاء wafaamagazine دوناتس محشية بالشوكولاتة … لعشاق الدونات اللذيذة والطرية، ولمتعة تحضيرها في المنزل، خاصة عندما تكون محشوة بصوص الشوكولاتة الغني، نقدم لكم هذه الوصفة الممتعة للدونات والتي تجمع بين القوام الهش والطعم الكريمي اللذيذ. مقادير دوناتس محشية بالشوكولاتة– دقيق : 3 أكواب وربع– سكر : ربع كوب– الزبدة ...

مجلة وفاء wafaamagazine الهوت شوكليت الساخن على الطريقة الإيطالية … يعتبر الهوت شوكليت من المشروبات الإيطالية التقليدية، حيث يعد خياراً مثالياً لأيام الشتاء الباردة كتحلية لذيذة بعد الوجبات، ويقدم المشروب الساخن في أكواب صغيرة ليستمتع به عشاق الشوكولاتة بلمسة فخمة وأصلية. مقادير الهوت شوكليت الساخن على الطريقة الإيطالية– حليب : ...